マヤナッツパウダー

欠品だったマヤナッツパウダー、入荷しました!

昨年からじわじわと、ストライプスでも人氣のマヤナッツ。

古代マヤ時代から伝わる、スーパーフード。飢饉のときに、これで生き延びられたという。

栄養価が高く、精神を安定させる物質の元となる、必須アミノ酸トリプトファンが豊富。

くせがないので、いろんなお料理に入れることができます。ホットケーキやクッキー等お菓子作りに、そして、お味噌の中にあらかじめ入れたり、ご飯を炊くとき少量入れるという裏技も。今年の我が家のおせちは、がめ煮もお雑煮も、栗きんとんも、マヤナッツパウダーをいれました。

そして、好評だったのがこちら。

あべかわもち・マヤナッツパウダー版。

きな粉をきらしていて、代わりにマヤナッツパウダーとココナッツファイバーとココナッツシュガーをお餅にまぶしたら、かなりの美味しさに!

葛餅や葛切りにかけても美味しそう～。

お試しあれ～。